亚热带植物科学 ›› 1986, Vol. 15 ›› Issue (02): 44-47.
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DonBatten
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Don Batten
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摘要： 龙眼与著名的荔枝隶属同科,均引自中国东南部。荔枝果实外观胜过暗黄褐色的龙眼,但龙眼的风味却受到许多人的喜爱。大约有百分之三十的中国人和泰国人,象喜爱荔枝一样喜欢龙眼鲜果,甚至还胜过荔枝。占世界龙眼产量的一半供应加工(罐藏或制干)。罐藏龙眼的风味优于罐藏荔枝。鉴于龙眼干具有滋补的功效,人们也常食用。
DonBatten. 中泰龙眼考察简报[J]. 亚热带植物科学, 1986, 15(02): 44-47.
Don Batten. [J]. Subtropical Plant Science, 1986, 15(02): 44-47.
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