亚热带植物科学 ›› 1987, Vol. 16 ›› Issue (01): 6-9.

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四棱豆的结瘤固氮研究

黄维南,蔡克强,蔡龙祥,吴以德,徐志伟,蓝谷   

  1. 福建省亚热带植物研究所
  • 出版日期:1987-03-10 发布日期:1987-03-10
  • Online:1987-03-10 Published:1987-03-10

摘要: 四棱豆(Psophocarpus teragonlolobus)是缠绕性草本植物,原产亚洲热带地区[1],在热带地区为多年生。其叶、根、花、豆荚和种子均可食用[2],且富含蛋白质和氨基酸,在国外被称为"高蛋白作物",目前世界上已有数十个国家种植。我国引种四棱豆的历史虽久,但至今仍未进行生产性栽培。为了推广利用这一具有较大经济价值的"高蛋白作物",我们曾对其在厦门地区种植的生育期、光合强度、结瘤固氮、营养成分及综合利用进行研究[3]。本文仅介绍四棱豆结瘤固氮的研究结果。