亚热带植物科学 ›› 1983, Vol. 12 ›› Issue (01): 69-75.
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MargueriteBeyers
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Marguerite Beyers
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摘要： 芒果、番木瓜、荔枝和草莓由于采后的病害、早熟和昆虫的侵害,因而严重地影响着它们的货架寿命。几十年来,采用电离辐射来贮藏各种食品已引起人们高度的重视。在南非,为解决上述水果所遇到的难题,已开始对电离辐射方法的应用问题进行了详细的研究。
MargueriteBeyers. 亚热带水果的伽玛辐射处理—芒果、番木瓜、草萄和荔枝可食部分成熟阶段的成份分析[J]. 亚热带植物科学, 1983, 12(01): 69-75.
Marguerite Beyers. [J]. Subtropical Plant Science, 1983, 12(01): 69-75.
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