乙醇法提取龙眼果肉黄酮及其鉴别

亚热带植物科学 ›› 2008, Vol. 37 ›› Issue (03): 35-37.

乙醇法提取龙眼果肉黄酮及其鉴别

黄爱萍^1,2,郑少泉^1,3

1. 福建省龙眼枇杷育种工程技术研究中心, 福建福州 350013;
2. 福建省农业科学院农业经济与科技信息研究所, 福建福州 350003;
3. 福建省农业科学院果树研究所, 福建福州 350013

收稿日期:2008-06-06 出版日期:2008-09-10 发布日期:2008-09-10
作者简介:黄爱萍(1965-),女,福建福州人,副研究员,从事果树种质资源、育种与农业经济研究。
基金资助:
国家科技基础条件平台项目(2005DKA21002-27)、福建省财政专项(STIF-Y06)资助

Flavones Extraction from Longan's Aril and Identification by Ethanol Method

HUANG Ai-ping^1,2, ZHENG Shao-quan^1,3

1. Fujian Breeding Engineering Technology Research Center for Longan & Loquat, Fuzhou 350013, Fujian China;
2. Information Institute of Agricultural Economy and Sci-technology, Fujian Academy of Agricultural Sciences, Fuzhou 350003, Fujian China;
3. Fruit Research Institute, Fujian Academy of Agricultrual Sciences, Fuzhou 350013, Fujian China

Received:2008-06-06 Online:2008-09-10 Published:2008-09-10

摘要/Abstract

摘要： 以‘储良’龙眼品种为试材,采用乙醇提取法对其果肉中黄酮进行定性和定量试验。颜色试验和纸层析结果表明,龙眼果肉含有黄酮类物质;其最大吸收波长为510nm,‘储良’龙眼黄酮含量为15.48±0.27mg/100g·fw,RSD 1.75%;回收率为103.3±3.65%。

关键词: 龙眼, 果肉, 黄酮, 芦丁

Abstract: Based on the qualitative test and quantitative test, the ‘Chuliang’ Longan's aril was extracted by the ethanol extraction method. The studying identified that the Longan' aril contained the flavones. The maximum absorption of lutin standard was at 510nm and the standard curve was A=9.33C+0.013 (R=0.9986). The total of flavones were 15.48±0.27 (mg/100g·FW). RSD was within 1.75%. The recovery was 103.3%±3.65% and RSD was within 3.53%. The result will help to proceed with extracting flavones of Longan's aril and activity assays, and its theoretical base is established.

Key words: Longan, aril, flavones, rutin

中图分类号:

S667.2
R284

黄爱萍,郑少泉. 乙醇法提取龙眼果肉黄酮及其鉴别[J]. 亚热带植物科学, 2008, 37(03): 35-37.

HUANG Ai-ping, ZHENG Shao-quan. Flavones Extraction from Longan's Aril and Identification by Ethanol Method[J]. Subtropical Plant Science, 2008, 37(03): 35-37.

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