Box-Behnken响应面法优化金线莲颗粒成型工艺

doi:10.3969/j.issn.1009-7791.2020.06.008

亚热带植物科学 ›› 2020, Vol. 49 ›› Issue (06): 452-457.DOI: 10.3969/j.issn.1009-7791.2020.06.008

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Box-Behnken响应面法优化金线莲颗粒成型工艺

汤须崇^1*，卢绍基²，明艳林³，邓爱华⁴，牛文静¹

(1.华侨大学化工学院，福建厦门 361021；2.厦门塔斯曼生物工程有限公司，福建厦门 361027；3.福建省亚热带植物研究所 / 福建省亚热带植物生理生化重点实验室，福建厦门 361006；4.湖南文理学院生命与环境科学学院，湖南常德 415000)

收稿日期:2020-12-08 修回日期:2020-12-19 出版日期:2020-12-30 发布日期:2020-12-30
通讯作者: 汤须崇
基金资助:
厦门市产学研协同创新项目(3502720173051)；福建省中青年教师教育科研项目(JAT170049)；常德市科技计划一般项目(常财企指[2018]6号)

Optimization of Forming Process of Anoectochilus roxburghii Granules by Box-Behnken Response Surface

TANG Xu-chong¹*, LU Shao-ji², MING Yan-lin³, DENG Ai-hua⁴, NIU Wen-jing¹

(1.College of Chemical Engineering, Huaqiao University, Xiamen 361021, Fujian China; 2.Xiamen Tasman Bio-Tech Co., Ltd., Xiamen 361027, Fujian China; 3.Fujian Institute of Subtropical Botany / Fujian Key Laboratory of Physiology and Biochemistry for Subtropical Plant, Xiamen 361006, Fujian China; 4.College of Life and Environmental Sciences, Hunan University of Arts and Science, Changde 415000, Hunan China)

Received:2020-12-08 Revised:2020-12-19 Online:2020-12-30 Published:2020-12-30
Contact: TANG Xu-chong

摘要/Abstract

摘要： 以填充剂种类、辅料配比、原料用量、干燥温度和黏合剂用量为考察因素，以颗粒合格率、溶化性、吸湿性和感官评价的总评归一值(OD)作为评价指标，采用单因素实验并结合响应面优化设计优选金线莲颗粒剂最佳成型工艺。结果表明，最佳成型工艺为辅料乳糖:糊精=3:1，原料药比例7.01%、干燥温度50 ℃，按此方案进行试验，预测颗粒成型率87.18%，吸湿率8.22%，溶化时间34.95 s，感官评价81分。采用响应面法优化金线莲颗粒的成型工艺结果可靠，可为金线莲颗粒剂的工业化生产提供依据。

关键词: 金线莲, 颗粒剂, 成型工艺, 响应面法

Abstract: Adopt single-factor test and optimize design of response surface to optimize the best forming process of Anoectochilus granules. Taking the type of filler, the proportion of auxiliary materials, the amount of raw materials, the drying temperature and the amount of binder as the investigation factors, the total evaluation of the particle qualification rate, solubility, hygroscopicity and sensory evaluation (OD) as the evaluation index, the response surface design was used to optimize the molding process. The results showed that the best molding process as follows: lactose : dextrin=3:1, raw material ratio of 7.01%, drying temperature 50 ℃, according to this program, the prediction of particle forming rate was 87.18%, moisture absorption rate 8.22%, melting time 34.95%, sensory evaluation 81. In this experiment, the results of response surface method were reliable, which could provide a theoretical basis for the industrial production of Anoectochilus granules.

Key words: Anoectochilus, granules, molding process, response surface method

中图分类号:

R283.6

汤须崇，卢绍基，明艳林，邓爱华，牛文静 . Box-Behnken响应面法优化金线莲颗粒成型工艺[J]. 亚热带植物科学, 2020, 49(06): 452-457.

TANG Xu-chong, LU Shao-ji, MING Yan-lin, DENG Ai-hua, NIU Wen-jing . Optimization of Forming Process of Anoectochilus roxburghii Granules by Box-Behnken Response Surface[J]. Subtropical Plant Science, 2020, 49(06): 452-457.

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