Subtropical Plant Science ›› 1990, Vol. 19 ›› Issue (01): 63-63.
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Giora Zauberman
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GioraZauberman
摘要： 热带水果-芒果对贮存低温的反应十分敏感,其冷害特征是果皮褐变、果皮上有凹痕、果实软化不均匀,因此,对冷藏期间果实的过氧化物酶和纤维素酶活性的研究是有意义的。
Giora Zauberman. [J]. Subtropical Plant Science, 1990, 19(01): 63-63.
GioraZauberman. 低温下芒果果皮的冷害及过氧化物酶和纤维素酶活性[J]. 亚热带植物科学, 1990, 19(01): 63-63.
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