摘要： 本文综述近十几年来国外有关赤豆生理生化研究,着重介绍生长素和赤霉素对赤豆上胚轴的作用,蛋白酶抑制剂,亚硝酸还原酶,氮素营养、矿质营养以及生长发育等方面的进展。

关键词: 赤豆, 生理生化